Naturalne rozwiązania w kuchni stają się coraz bardziej popularne, a jedną z najbardziej interesujących opcji jest susz warzywny. To prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie smaku potraw, bez użycia sztucznych dodatków, takich jak glutaminian sodu. Właściwości suszu warzywnego nie tylko dodają głębi i wyrazistości każdemu daniu, ale również stanowią źródło cennych składników odżywczych. W niniejszym artykule przedstawimy, jakie warzywa najlepiej nadają się do suszenia, jakie mają właściwości smakowe oraz jak praktycznie wykorzystać susz warzywny w codziennej kuchni.